Come gustare al meglio il vino sfuso
Sembra un po’ banale e forse lo è, ma non tutti sanno come gustare al meglio il vino sfuso.
La nostra proposta di vino sfuso si differenzia in Bag in Box e All Day Wine, per il primo, non ci sono problemi, quando uno vuole si spilla il suo calice e se lo gusta in piena libertà,
per quanto riguarda l’All Day Wine, bisogna seguire qualche piccola e semplice regola in più.
Quando lo acquistiamo lo possiamo tenere fino a 3 mesi (di legge) senza aprirlo,
il vino è materia viva e ha due nemici della sua conservazione, il caldo e l aria,
quindi per mantenere sempre un prodotto fresco e integro consigliamo di tenerlo
ancora sigillato in un luogo lontano da fonti di luce e a una temperatura costante,
non fredda, anche 18°C vanno bene ma deve essere costante.
Una volta aperto va consumato in giornata o imbottigliato in contenitori più piccoli per evitare il piu possibile il contatto con l’aria quindi da evitare qualsiasi contenitore scolmo.
Quindi mi raccomando, abbiatene cura…
Salute a tutti!