Proprietà organolettiche: al colore si presenta rosso rubino con sfumature violacee caratteristiche dei vini rossi giovani, al naso a primo impatto risulta vinoso, nel finale è fruttato e floreale con inconfondibile nota di prugna, in bocca è asciutto ed armonico, con una tannicità mai troppo marcata ma senza per questo risultare debole di corpo;

Ricette in abbinamento: carne rossa, formaggi stagionati, affettati, Costolette di Agnello in crosta di sesamo

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