Le degustazioni poetiche firmate Di Ruscio sono dei viaggi sensoriali per la mente, lo spirito e il palato!
Ogni esperienza parte dal nucleo, il cuore dove matura la vera poesia: la Bottaia.
Un luogo quasi incantato dove la magia Di Ruscio si compie, dove sagge barrique accolgono il delicato invecchiamento del buon vino, dove grembi legnosi esaltano profumi e aromi irresistibili.
In questa prima tappa il visitatore può respirare la storia della “Cantina dei Poeti” e osservare da vicino le tecniche di affinamento.
Il viaggio prosegue nella sala attigua: l’area di imbottigliamento e stoccaggio, dove la perizia dell’esperienza Di Ruscio sigilla il succo DiVINO.
In questa seconda tappa il visitatore può scoprire tutte le fasi del processo produttivo e imparare le differenze che determinano la personalità di ciascun vino.
Il viaggio si conclude nell’affaccio sospeso sulla Valle dell’Aso: l’ampia sala sita al primo piano dove è possibile apprezzare i vini incontrati lungo il percorso esplorativo.
In questa ultima tappa il visitatore può godere dei vini “poetici” in compagnia di prodotti tipici locali, scegliendo tra: