Lavoriamo con cura artigianale con l’obiettivo di realizzare vini di grande identità, spessore e longevità, ma anche dall’immediata piacevolezza. Partendo da vasche in acciaio, decidiamo un percorso specifico per ognuna attraverso una combinazione innovativa di contenitori: dal cemento al legno. Ogni vino ha un iter personalizzato ove incontra l’ossigeno, tocca diversi materiali e porosità ma soprattutto dove le soste e i tempi sono suggeriti dal vino stesso.